Torcik kokosowy

Torcik bardzo pyszny. Dla amatorów kokosu i słodkich ciast :)

Torcik kokosowy

Ciasto:

• 25 dag kokosu


• 25 dag cukru (pełna szklanka)


• 9 białek

Krem:

• 25 dag cukru


• 25 dag masła


• 9 żółtek


Ubić 9 białek na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier ciągle ubijając, na koniec delikatnie wymieszać z kokosem. Piec ok 40-45 min w 185 stopniach.

Składniki kremu utrzeć, dodać trochę rozpuszczalnej kawy.
Przełożyć ciasto kremem.

Smacznego :)