2009-06-16

Śniadaniowe batoniki


    Pyszne batoniki typu musli, można robić różne kombinacje dodatków, ja zrobiłam z rodzynkami zamiast żurawiny; Bardzo szybkie i proste w wykonaniu - można zrobić w 5 minut i to z niemowlakiem na rękach hihi :) Polecam!

    Śniadaniowe batoniki
    (wg przepisu Nigelli Lawson podanego przez Dorotus)

  • 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (397 g)
  • 250 g płatków owsianych (nie błyskawicznych)
  • 75 g wiórków kokosowych
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 125 g mieszanki nasion (słonecznik, dynia, sezam)
  • 125 g niesolonych fistaszków

    Mleko słodzone podgrzać lekko w garnuszku. W naczyniu wymieszać wszystkie pozostałe składniki, dolać ciepłego mleka, dobrze wymieszać.

    Formę o wymiarach 23 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na to wyłożyć przygotowaną mieszankę (nie wciskać masy w dno formy, bo batony wyjdą zbyt twarde), wyrównać.

    Piec około 1 godziny w temperaturze 130ºC. Po około 15 minutach od wyjęcia pokroić na 16 batoników.

    Smacznego :)