2008-07-06

Chatka Puchatka


    Pyszny i ładnie się prezentujący serniczek

    Sernik Chatka Puchatka
    (wg przepisu kleopatry)

  • 0,5 kg białego sera
  • 10dkg cukru pudru
  • 2 żółtka
  • cukier waniliowy
  • 3-4 łyżeczki kakao
  • 0,5 kostki masła
  • 15 sztuk herbatników

    Utrzeć cukier,masło,dodać żółtka i cukier waniliowy,dodać zmielony ser,wymieszać.Rozdzielić na dwie części,do jednej dodać kakao.
    Układanie chatki: kładziemy sreberko(folię aluminiową),na nią trzy rzędy herbatników w następujący sposób:
    ###
    ###
    ###
    ###
    ###
    w zależnośći od tego jak długą chcemy chatkę może to być dłuuuugie,ale zawsze 3 herbatniki koło siebie. Ułożone herbatniki smarujemy jasną częścią sera,i na każdy herbetnik kładziemy następny. Powstaje pas z serem w środku. Z kolei bierzemy ciemny ser i kładziemy grubą jego warstwę na środkowy rząd herbetników. Podnosimy folię po bokach unosząc do góry 2 boczne rzędy herbatników,aż ich krańce zetkną się u góry.Powstaje coś na wzór podłużnego trójkąta.Pozostawić w chłodnym miejscu aż zastygnie.

    Smacznego :)