Bananowe pancakes

Zdecydowanie najsmaczniejsze pancakes jakie do tej pory jadłam :)
Dodatek bananów to świetny pomysł - tak cudnie wtapiają się w ciasto, że zaciera się granica gdzie się kończy banan a gdzie zaczyna placuszek.
I jak pachnie gdy się smażą.. polecam gorąco :)

Bananowe pancakes
(z przepisu pauli)


• 1 1/2 szklanki mąki


• 3 łyżki cukru


• 2 łyżeczki proszku do pieczenia


• 1 1/2 łyżeczki soli


• 1/2 szklanki śmietany


• 3/4 szklanki + 1 łyżka mleka


• 2 bardzo duze jaja


• 1 łyżeczka aromatu waniliowego


• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny


• masło


• 2 banany, pokrojone w plasterki


Wszystkie suche skladniki przesiewamy do miseczki. Pozostałe skladniki(oprócz bananów) razem mieszamy w osobnej miseczce.
"Mokre" składniki dodajemy do suchych i mieszamy do momentu aż wszystko się razem połączy.
Masło rozgrzewamy na patelce i nakładamy porcje na nasze pancakes na wierzchu kladąc kilka plasterków banana. Smażymy przez 2-3 minuty a następnie obracamy i zostawiamy na patelce przez kolejną minutkę.

Podajemy z plasterkami banana i syropem klonowym.

Smacznego :)