- Bardzo smakowita, polecam :)
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kostka margaryny
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 100g wiórek kokosowych
Żółtka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i żółtka i dalej ubijać.Mąke pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodajemy po łyżce do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką.
Roztopioną (wrzącą)margaryną dodajemy do ciasta i mieszamy,na końcu dodajemy wiórki kokosowe,delikatnie wymieszać.Piec w temp.180 st. C ok 45 min. (do suchego patyczka)
Smacznego :)
Babka kokosowa
(wg przepisu margaret)
Na okrągłą blaszkę 26 cm z kominkiem
7 komentarzy:
Sliczna ta baba kokosowa :) Na pewno pyszna. Moja mama piecze cos podobnego :)
Dziękuję :)
My uwielbiamy wszelkie kokosowe wypieki, więc i ta baba przypadła nam do gustu :)
Oj, jaka swietna babeczka!
baaardzo smaczna...dokladnie jak na zjeciu..:)) dziekuje:))
rozumiem, że się udała i smakowała :)
bardzo się cieszę :))
Moja równiez wyszła dokładnie jak na zdjęciu, puszysta i pyszna :)
zamiast rozgrzanej margaryny można użyć oleju, też wychodzi świetna!
Prześlij komentarz