Pyszny, prawdziwy piernik

Ten piernik nie wymaga "leżakowania", można robić go bezpośrednio do spożycia. Doskonale się przechowuje. Polecam :)

Pyszny, prawdziwy piernik
(wg przepisu Stale)


• 1/2 kg miodu


• 1 szklanka cukru


• 1/2 kostki masła


• 2 łyżki kakao


• 3 jajka


• 1/2 kg mąki ( może być troszkę więcej)


• 1 szklanka kwaśnej śmietany


• 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczanej

Przyprawa:

• 1,5 łyżeczki zmielonych gożdzików


• 1,5 łyżeczki cynamonu


• 1/4 łyzeczki gałki muszkatałowej


• 1 łyżeczka przyprawy do piernika


Miód, 1 szklanke cukru,
1/2 kostki masła i kakao rozpuscic a potem ucierać aż do ostgniecia.
Do wystudzonej masy dodać kolejno
3 całe jajka, 1/2 kg maki, 1 szlanke śmietany, sodę i mieszanke przypraw, Na końcu dodać posiekane bakalie z przewaga suszonych sliwek.
Piec ok. 1 1/2 godziny w temperaturze 140 - 150 stopni Celsjusza.
Porcja na 2 keksówki (większe)

Smacznego :)