- Pyszne waniliowe, kruche ciasteczka. Polecam!
I przy okazji życzę wszystkim zdrowych i smacznych Świąt Wielkanocnych :)
Wielkanocne waniliowe ciasteczka
(wg przepisu mojewypieki.com)
- 180 g zimnego masła
- 200 g cukru pudru
- 350 g mąki pszennej
- 1 duże jajko
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
- szczypta soli
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.*
Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.
* ciasto można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce, można także mrozić
1 komentarz:
Śliczne ciasteczka Olu.
:)
Radosnych Świąt Wielkanocnych dla Was :*
Prześlij komentarz