2011-01-12

Muffinki owsiane z miodem

    Przepyszne i pożywne muffinki, do spałaszowania na drugie śniadanie z kubkiem mleka. I jak to muffinki - super proste w przygotowaniu, z moją małą pomocą nasze muffinki robiła dwulatka :) Polecam gorąco! Muffinki owsiane z miodem (wg przepisu Dorotus)


Składniki na 10 sztuk:
250 g mąki
85 g płatków owsianych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki soli
85 g rodzynek
2 jajka, roztrzepane
200 ml mleka
75 ml oleju
40 g jasnego cukru muscovado
5 łyżek płynnego miodu

W naczyniu wymieszać mąkę, płatki, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, sól i rodzynki.
W drugim naczyniu wymieszać jajko, olej, mleko i miód.
Połaczyć zawartość dwóch naczyń, wymieszać z grubsza, mogą pozostać grudki.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasto.
Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut.
Smacznego :)



15 komentarzy:

Anonimowy pisze...

czy można użyć płatków owsianych górskich?

Ola pisze...

można :)

Anonimowy pisze...

juz nie mogę się doczekac kiedy je zrobie mhmm :))

asieja pisze...

zdjęcie z małymi rączkami.. prześliczne.

Majana pisze...

Śliczne muffinki, a zdjęcie z Córeczką urocze!:))
Pozdrawiam Olu:*

flusso pisze...

Ojej ale musiały smakować :)

margot pisze...

muffiny jak muffiny ,ale mała modelko to wręcz taka do schrupania

lo pisze...

Patrzę na zdjęcia córeczki i muffinek i wybieram... dziewuszkę. Jest prześliczna.

Ola pisze...

dziękuję :)))

Grażyna pisze...

Mufinki zaczęłam piec stosunkowo niedawno. Są bardzo wciągające, jak się już raz upiecze i spróbuje, to potem często się do nich wraca. Wyglądają apetycznie.
Pozdrawiam serdeczenie :-)

Majana pisze...

Radosnych Świąt Wielkanocnych Olu!:)

Majana pisze...

Wesołych Świąt Bożego Narodzenia Olu!:)

SALICANDY pisze...

pysznie <3 kocham słodycze :D i ten blog również <3 dodaje do obserwowanych :) mogę liczyć na to samo? pozdrawiam :)

Paulina pisze...

Rewelacja ! Uwielbiam robić i pożerać takie cuda. A że tego typu przepisów nigdy dla mnie za wiele, zamierzam go jak najszybciej wypróbować :)
Pozdrawiam i zapraszam również na mojego bloga.

kuchniaa pisze...

Ale fajne muffinki, szkoda, że jest już tak późno ;(