Orzechy w korzennym karmelu

Pyszne, aromatyczna orzeszki, idealne na bożonarodzeniową przegryzkę. Ale ostrzegam, że szybko znikają! :)

Orzechy w korzennym karmelu
(wg przepisu mojej Mamy)


• głęboki talerz orzechów włoskich (najlepiej jak największe kawałki)
  
  na karmel:
  
• 0,5 szkl. cukru
  
• opakowanie cukru waniliowego
  
• 1 łyżka miodu
  
• 0,5 łyżeczki cynamonu
  
• szczypta pieprzu cayenne
  
• szczypta kardamonu
  
• 0,5 kostki masła
  
  Orzechy wysypać na blachę i podpiec w 170st przez ok 10 minut.
  Z cukrów na rondelku zrobić karmel następnie dodać przyprawy, miód i masło i wymieszać do połaczenia składników. Zalać karmelem orzechy i wymieszać. Gdy nieco przestygną porozdzielać posklejane orzeszki.
  
  Smacznego :)