2010-01-28

Kokosowe ciasteczka


    Pyszne, a w dodatku proste i szybkie w wykonaiu kokosanki, chrupiące z zewnątrz a mięciutkie w środku

    Kokosowe ciasteczka
    (wg przepisu Dorotus)

    Składniki na 14 dużych kokosanek:

  • 2 jajka
  • 140 g cukru pudru
  • 200 g wiórek kokosowych

    Białka ubić na sztywno, na koniec ubijania dodać cukier, żółtka i dalej ubijać. Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać łyżką. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładać łyżką masę kokosową w dość dużych odstępach.

    Piec ok 15 minut w temp. 170ºC.

    Smacznego :)


3 komentarze:

gosiaa99 pisze...

Mam słabość do kokosu..wyglądają wspaniale..poprosze 3 ;))

majana pisze...

Lubię ciasteczka kokosowe :) Wpraszam się na kilka i herbatkę:)

mi-ika pisze...

Ostatnio tez robiłam te kokosanki i wyszly niesamowite, pierwsza blaszka tez mi wyszła taka plaska, ale na resztę opracowałam swoj patent i wygladały doslownie jak sklepowe :) pozdrawiam i zapraszam futerkowakuchnia.blox.pl